Duke vëzhguar veprimet e një personi dhe preferencat e tij në zgjedhjen e ushqimit, shkencëtarët kanë arritur në përfundimin se ekziston një lidhje e drejtpërdrejtë midis llojit të sjelljes dhe preferencave të kuzhinës. Psikologët thonë se çdo shoqatë që lind në kohën e konsumimit të ushqimeve të caktuara ka një lidhje me kujtimet e fëmijërisë ose periudhën e lumturisë më të madhe.
Me mungesë të vëmendjes, kujdesit dhe dashurisë, si dhe me një ndjenjë të vetmisë, një person preferon çokollatë, karamele dhe ëmbëlsira.
Nevoja për dashuri dhe dëshira për t'u kthyer në fëmijëri çon në një varësi ndaj qumështit dhe një shumëllojshmërie të produkteve të qumështit.
Ata që konsumojnë sasi të mëdha speca, ushqime pikante ose të skuqura kanë nevojë për përvoja intensive dhe intensive. Atyre u mungon diçka që “digjet” në jetë. Por adhuruesit e arrave dhe ushqimit të ngurtë tërhiqen drejt dëshirës për të fituar. Si rregull, njerëzit e tillë në pjesën më të madhe nuk dinë të pranojnë humbjen me dinjitet, nuk janë në gjendje të ndërpresin mosmarrëveshjen dhe të zgjidhin konfliktet në mënyrë paqësore.
Ekziston edhe një model tjetër. Besohet se njerëzit që konsumojnë shumë produkte të mishit - veçanërisht viçi - janë tepër eksitues, agresivë dhe mund të vuajnë nga çrregullime nervore. Në të kundërt, ata që hanë shumë fruta dhe perime dhe pak mish janë të qetë, të durueshëm, të ekuilibruar, të mirë dhe jo agresivë.
Pas kërkimeve afatgjata, mjekët dhe psikologët kanë arritur në përfundimin se njerëzit e hapur, kontaktues, të sinqertë u pëlqejnë shumë domateve në të gjitha llojet.
Njerëzit me ndjeshmëri të veçantë hanë sasi të mëdha të trangujve.
Dieta e një personi të pavendosur zakonisht përfshin lakër dhe enë të ndryshme që përmbajnë këtë produkt. Dhe gjithashtu personalitete të tilla thjesht adhurojnë fasulet.
Doli se ata që hanë vetëm perime kanë frikë nga vështirësitë, janë të gatshëm të heqin dorë nga kampionati dhe dallohen nga neveri.
Mënyra e gatimit gjithashtu luan një rol të rëndësishëm. Shëndeti i mirë mendor i një personi tregohet nga fakti se ai ha një sasi të madhe të frutave dhe perimeve të papërpunuara. Por tiranët dhe despotët përfshijnë ata që duan ushqime të kripura dhe madje të kripura, të tharta dhe turshi. Kështu, për shembull, Pjetri i Madh preferoi që në tryezë të kishte shumë produkte me shije të thartë, dhe Stalinit i pëlqente shumë limoni dhe vera e thatë.
